姑の味

義母が亡くなって数年たちますが
忘れられない味・・・・・
イカ飯・・・・・・
私達がお里帰りすると必ず作ってくれた物でした
駅弁で有名な「森のイカ飯」より美味しかった

義母が作ってくれた、イカ飯は　本当に美味しかった

義姉も作り方を聞いていなく
もう２度と食べられない・・・・・・・・・・・
そこで　メグママ思い立ちました
「作れば良いんだ」


クックパットで検索
これだと初挑戦

この時期、ヤリイカがスーパーに並んでいます
イカ飯を作る時は
ヤリイカです、詰めるお米の分量加減が難しいですが
初めてにしては　上手にできたと思います
義母の味には　まだまだですが
自分なりのレシピに代えて　メグママの味にしたいな

おまけ
メグママ地域限定、近所の和菓子やさんが作る
ロールケーキが評判なので、ちょっと味見

「よくばりなロールケーキ」

フワフワのカステラ、濃厚なクリームでした
お味は・・・・・・可も無く不可もなく・・・・・・・って感じ



本日の札幌　気温31度
メグ・サーちん・チカはエアコンの下で　お昼ねでした。
夜は気温も下がっています

暑いのに・・・・・・・・

珍しく、遅番出勤のメグママです

お天気は　お洗濯をして、お外に干して
気持ちの良い日です

ふとの中を見ると・・・・・・・・・

メグとチカです




とにかくチカはメグねぇちゃん大好き
お部屋の中は気持ちの良い風が入っているのに
メグにくっついています
ｍ：チカちょっと暑くなったから、離れるよ
ｃ：ちょっとだけなら良いけど、いっぱい離れないでネ
ｍ：・・・・・・・・・・・・・・・・

少しだけ離れたのですが・・・・・・・・・

いつの間にかくっついて寝ている二人です

アスパラ

今年も　この季節がやってきました
アスパラです

今年は天候不順で例年より
1週間ほど　出荷が遅れていました




今日は定番、茹でてマヨネーズでいただきました
やわらかく、ほのかな甘みでです
メグ・サーちん・チカも大好き
画像は1ｋｇ　これで800円と激安
2日で食べきってします　メグママです


遅れていた
数日前に満開になり、桜吹雪になりそうな気配でした

いつもの公園の





見上げると
花曇りの空でした

お土産

メグパパがニヤニヤしながらご帰還です
Ｍ：なにか良いことでもあったの？
Ｐ：ハイ！お土産だよ
手渡されたのが

ワオ
コンビニやスーパーで売っているスイーツではありませんか

エクレアは大人買いの８個
規格外のケーキはロールケーキの端っこ
超激安だったそうで・・・・・

Ｐ：偶然に製造工場の近くを通ったのでママにお土産だよ
だけど・・・エクレアは賞味期限が近いので通常の半額以下の値段
端っこは通常商品と味は同じだよ
イチゴ味のロールケーキは通常商品だよ
Ｍ：それは　うれしいけど、こんなにいっぱい食べきれないでしょ
Ｐ：ママなら週末だけで食べちゃうでしょ、もいるしサ
Ｍ：そうだけど・・・・・・・・・・

早速、エクレアいただきました。おいひぃ～～
週末だけで確実に　おデブなりそうなメグママです

おまけ

もう一つのお土産
山わさび（西洋わさび）です
山に自生しているのを、取ってきたメグパパです

すりおろして
イカ刺しと一緒に食べるとおいしいのよね～
冷奴でもだし、ご飯のお供にも

ダァ～イエットは月曜日から　のメグママです

今日も大漁

昨日、石狩新港の朝市でカレイを大量に購入したメグママ
今日は厚田漁港へ向かいました

ここもカレイが多い


他にはタコ・・・・・・・
ホッケや八角もありましたが・・・・・

他にはホタテが激安でありました

今日のお買い上げは
右側のカレイ３枚1000円、激安です
左側はヒラメです

お刺身にできるそうなので
２枚はお刺身に、１枚は煮付けにします
お店のおばちゃんが、「今日のお刺身はコリコリしてるし
明日になると甘みが出るから、今日と明日食べるんだよ。」と教えてくれました
さすが、漁師のおばちゃんの言うとおりでした
朝市の近くに「妹尾豆腐店」があります
ここのお豆腐は絶品に美味しい。買いに行った時、すでに売り切れでしたが
何とか手に入れたメグママでした


風のうわさで美味しいと評判のどら焼き

餡は甘さひかえめ、皮はフワフワで美味しかったです







お買い物も済んだので、海岸でお散歩

今日も鵜匠のメグパパ










先にに乗り込んだ子供達

帰り道はメグがナビゲータだそうです
メグママより正確です・・・・・・

おまけ　１

サーちんです
メグママのトリミングなので
毛が不ぞろいなのはお許しくださいませ



おまけ２

いちご大福
そろそろ食べ収めかな