姑の味

義母が亡くなって数年たちますが
忘れられない味・・・・・
イカ飯・・・・・・
私達がお里帰りすると必ず作ってくれた物でした
駅弁で有名な「森のイカ飯」より美味しかった

義母が作ってくれた、イカ飯は　本当に美味しかった

義姉も作り方を聞いていなく
もう２度と食べられない・・・・・・・・・・・
そこで　メグママ思い立ちました
「作れば良いんだ」


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これだと初挑戦

この時期、ヤリイカがスーパーに並んでいます
イカ飯を作る時は
ヤリイカです、詰めるお米の分量加減が難しいですが
初めてにしては　上手にできたと思います
義母の味には　まだまだですが
自分なりのレシピに代えて　メグママの味にしたいな

おまけ
メグママ地域限定、近所の和菓子やさんが作る
ロールケーキが評判なので、ちょっと味見

「よくばりなロールケーキ」

フワフワのカステラ、濃厚なクリームでした
お味は・・・・・・可も無く不可もなく・・・・・・・って感じ



本日の札幌　気温31度
メグ・サーちん・チカはエアコンの下で　お昼ねでした。
夜は気温も下がっています